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位在台北微風信義百貨B1手扶梯旁的日本橋海鮮丼

每次經過都看到一堆人在排隊(無論早晚),今天聽店員說大概等半小時就好(?)

當然就一定要來排一下的啊(台灣人~哈哈哈哈)(但聽說在日本也是大家都在排隊)

很幸運的(?)剛好坐在吧台旁,師傅的動作可以一覽無遺(不怕被吐口水)(呵呵呵~~~~)

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一坐定位會被要求先看平板介紹他們的簡介與食用方式和流程(但..........我當時腦筋一片空白)

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他們的菜單很簡單,即使是有選擇性困難的,也會很容易做出選擇(嗎?)

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我點的是---竹套餐

他們的套餐是以梅做基礎,依序增加品項(料)。像竹就比梅多鱈場蟹,松就比竹多海膽

很快的就上來前菜~甚麼紅筼生魚片(大概吧~一直沒有很認真)但好好味~

師傅會要求你留一半起來,等等可以用(秘密)

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主角上菜啦~~~~看起來不大,但吃完真的會很飽

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這是加了海膽的松套餐(少少的~海膽)

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上來後師傅還會跟你說吃法~  (他說了2次但我還是沒有聽得很懂~)

大概是要我們做成這樣把料平鋪吧?

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好好味(again)  海鮮感覺頗新鮮

吃到剩1/3的時候,師傅有提醒可以加湯(味增湯)和飯

(直接擺在桌上,師傅就會知道了)

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加湯後的味道跟原本的海鮮丼有差,我覺得也很好粗(吃)(剛剛保留的前菜就可以這時候加進來了)

味噌湯不會太鹹,師傅好像還有加檸檬還是柚子皮增加香氣

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吃完後還有甜點,也很有特色(算好吃)

綠色的是抹茶布丁+紅豆泥和小脆餅乾

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結帳金額我覺得不算便宜,但不用到東京排隊

偶而來踩點一下也不錯

PS  吃完真的會很飽!!!!!!

 

日本橋海鮮丼つじ半TSUJIHAN(台灣一號店)(微風信義)

電話:02-27221427
地址:台北市信義區忠孝東路五段68號B1(捷運市政府A3出口)
營業時間:週日到週三 11:00-21:30/週四到週六、例假日11:00-22:00
官方網站:https://tsujihan.kingoshou.com/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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